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10月21日,全国淡水渔业及第六届楚菜美食展览活动在荆州荆街开幕。活动以“创建楚菜品牌,引领餐饮发展”为主题,展示各种鲜活淡水产品、食材原料和楚菜美食,宣传推广荆楚名菜、荆州美食和国内创意美食及文化。
活动现场,由中国烹饪协会组织的120位全国各地方菜系烹饪高手,以特色淡水鱼为食材,开展烹饪技艺比拼,打造淡水鱼特色菜品,展现荆州淡水鱼的品质特色。
围绕各类展销活动,现场还开展荆楚非遗文化表演,为游客和市民呈现一场味觉与视觉的“双重盛宴”。
活动由湖北省商务厅主办,荆州市商务局指导,荆旅商管公司承办,于10月21日至22日在荆州荆街举办。展会总展出面积近万平方米,共计百余家企业参展,吸引近6万人次市民游客参观游览。
今年以来,荆旅商管公司主动谋划,积极开展经营小切口改革创效工作,合理开发空置场地对外租赁,持续增加经营收益;搭建新媒体推广矩阵,强化营销推广,不断推动荆街热度再创新高。
下一步,公司将进一步聚焦资源整合,加大营销宣传力度,不断规范管理,提升服务品质,将荆街打造成为荆州中心城区“第一休闲街区”、“第一美食街区”、“第一步行街区”、“第一夜市街区”、“第一潮玩街区”的荆州文旅新地标。
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